영덕송이 소개

• 성분
  • - 수분 : 84.42%로 다른 지역 송이와 비슷하나 상대적으로 다소 낮은 것으로 분석 됨
  • - 영양성분 :단백질과 탄수화물은 다른 지역의 송이와 비슷하나,식이섬유와 회분은 풍부하게 함유되어 있음

  ※ 자료출처 :지리적표시 안내 리후렛

2024년 영덕송이 생산 현황(산림조합중앙회 공판자료)

• 등급별 생산량 및 평균 단가

  등급별 생산량 및 평균 단가을 구분, 계, 1등급, 2등급, 3등급, 등외, 혼합품로 표시

  계	구 분	1등급	2등급	3등급	등 외	혼합품
  생산량(kg)	15,931	487	855	7,864	4,925	1,800
  생산량 비율(%)	100	3	5	49	31	12
  kg당 입찰 평균단가(원)	208,442	462,399	328,528	232,268	165,977	102,959

  ※ 전국대비 : 생산량 22% (전국70,810kg), 생산금액 20% (전국166억원)

• 최근 13년간 영덕송이 생산 현황(자료 : 산림조합중앙회)

  영덕송이 생산현황 정보를 연도, 생산량(전국, 영덕, 비율(%), 순위), 생산액(억원)(전국, 영덕, 비율(%), 순위)로 표시

  연도	송이생산량(2012~2024)
  	생산량(톤)				생산액(억원)
  	전국	영덕	비율(%)	순위	전국	영덕	비율(%)	순위
  2012	420	113	27	1	522	123	24	1
  2013	86	18	21	1	164	31	19	1
  2014	93	33	36	1	150	48	32	1
  2015	85	24	28	1	152	40	26	1
  2016	266	97	36	1	279	84	30	1
  2017	80	20	25	1	175	44	24.8	1
  2018	172.9	52.8	30.5	1	252.5	70.7	28	1
  2019	111	16.6	14.9	1	192.4	25.9	13.4	1
  2020	117	18.3	15.5	1	177.3	25.4	14.3	1
  2021	102	28.2	27.6	1	225.8	52.3	23.1	1
  2022	63	11.5	18.3	1	152	32.3	21.2	1
  2023	153	32.4	21	1	290	53.4	18	1
  2024	70.8	15.9	22.4	1	166	33.2	20	1

  ※ 13년 연속 전국 생산량 1위